Hello à tous les gourmands, Voici la recette de ce dernier jour de mars! Et aujourd’hui les gourmands vont se régaler avec un plat « bien de chez nous », la carbonnade flamande…   Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : – 6 tranches de pain d’épices – 40 g de beurre …

Hello à tous les gourmands! Saint-Patrick oblige, on vous propose une recette tendance celtique:   Apple Pie à l’irlandaise.   Ingrédients Nb de personnes : 8  Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de farine levante ½ cuillerée à café de sel 1 cuillerée à soupe de sucre 250 g de beurre doux 4 cuillerées à soupe de …

Bonjour à tous les gourmands! Voici la recette du jour : Flan de Saucisse au gruyère Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 5 oeufs – 150 g de gruyère – 4 saucisses de strasbourg – 1 oignon – 20 cl de lait – 3 cuillères à soupe de …

Dernier mardi consacré aux recettes asiatiques consécutivement au Nouvel an chinois : Voici la recette des raviolis chinois frits!   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 minutes Ingrédients (pour 40 raviolis) : – 1 paquet de feuillets à raviolis (en vente dans les magasins asiatiques) – 300 g de viande hachée (porc ou boeuf) – …

A tous les gourmands, le mois de février est consacré aux recettes asiatiques. Aujourdhui, les Zhen Zu Wan, autrement appelées boulettes de porc perlées. Temps de préparation : 120 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 verre de riz rond – 500 g de porc maigre – 2 gousses d’ail – 1 cuillère …

Les beaux jours reviennent bientôt… l’occasion de parcourir les nombreuses braderies de notre région. Elles sont toutes recensées dans un seul livre: L’Officiel des Braderies! Il sort à chaque tout début d’année et une fois de plus, vous pourrez le remporter* avec l’ami Francky lors de l’émission Les Tubes d’Hier, d’Aujourd’hui et de Demain , ce samedi 21/02 de 14h …

Les Mercredi 11 et 18 février à 14h, l’équipe de votre émission sur les sorties culturelles Maintenant J’y Vais vous fait gagner des places pour s Gaumont Pathé de Liévin et de Valenciennes. Deux fois deux places voilà ce qui vous attends, un lot de deux places sera mis en jeu lors des deux prochaines émissions. En étant le premier à …

Salut à tous les gourmands! Aujourdhui, on voyage et on mange léger, avec une soupe Miso, venue tout droit du Japon!   Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – dashi en granulés (bouillon de bonite séché) – shiro miso (miso blanc. il existe plusieurs types de miso, allant du …

Salut à tous les gourmands! Voici la recette du jour   PAIN DE MIE ROULE AU NUTELLA Façon PAIN PERDU 1 paquet de pain de mie, nutella, 2 œufs, 1 verre de lait, sucre – Étalez au rouleau à pâtisserie les tranches  de pain de mie sans bord – Étalez du nutella et roulez la tranche en serrant bien – …

Salut à tous les gourmands! En ce jour de chandeleur, recette à base de crêpes obligatoire! Les galettes complètes au sarrasin. Pour 10 galettes: Pour la pâte à crêpes salées : 1 oeuf 250 g de blé noir (sarrasin) 70 cl d’eau 1 cuillerée à café de gros sel Pour la garniture : 5 tranches de jambon 200 g de …