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Del Sud – un dessert catalan à découvrir : les panellets

les panellets : dessert typique de l'automne, en Catalogne

Depuis mars, La Vie des Livres vous propose, une fois par mois (le mercredi, entre 9h et 10h), un détour dans le sud et la culture catalane, avec la chronique Del Sud. D’abord animée par Rosó Gorgori Bonet, celle-ci est maintenant reprise par Judith Aragones, une Catalane habitant la Métropole lilloise. Pour sa première chronique, mercredi dernier, Judith nous a …

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Nouveau numéro de La Vie des Livres, ce mercredi 28 novembre!

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Rendez-vous ce mercredi 28 novembre, entre 9h et 10h, pour un nouveau numéro de votre émission! Au sommaire : Une interview d’Hélène Woodhouse, la propriétaire d’une toute nouvelle librairie généraliste, à Lille, La Chouette Librairie ; On fera un détour dans le sud, en compagnie d’une Catalane, Judith Aragones, qui vous présentera un dessert catalan délicieux, les panellets (dans le …

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La Recette du mardi 17 juin

Bonjour à tous les gourmands! Voici la recette du jour, légère et de saison (une fois que les températures auront remonté, bien sûr…) Salade de cerises au citron et au thym Ingrédients 500 gr de cerises 40 cl d’eau (peut être remplacé par 40 cl de Rosé, à votre convenance *à consommer avec modération* ) 5 c. à soupe de …

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