Salut à tous les gourmands,

Aujourd’hui c’est mardi, voici une nouvelle recette, toujours dans notre thématique « végétarienne », qui vous est suggérée par Vivien, notre assistant d’antenne.

Celle des lasagnes vertes. Bon appétit!

Lasagnes vertes

Pour 4 personnes, préparation 25min

Ingrédients :

• 3 gousses d’ail

• Oseille

• Epinard frais ou surgelés

• 250g de féta

• 4 feuilles de lasagnes

• 100cl de sauce béchamel

• 200g de Fromage râpé

• Beurre doux

Préparation :

• Préchauffez votre four à 180°

• Dans une casserole, faites dorer les 3 gousses d’ail hachées.

• Ajoutez 4 poignées d’épinard et 1 poignée d’oseille, laissez cuire 5 min.

• Mélangez avec 250g de féta émietté, poivrez.

• Beurrez un plat à gratin puis tapissez de feuille de lasagne le plat.

• Versez le mélange d’épinard sur les feuilles de lasagnes et ajoutez-y 20cl de béchamel par-dessus.

• Répétez l’opération 2 autres fois pour faire de nouvelles couches.

• Terminez par des lasagnes et de la sauce béchamel.

• Parsemez de fromage râpé.

• Enfournez pendant 20 min à 180°